Ny husriesling?

En husriesling runt 100 kr med fin syra o balanserad frukt är vad alla borde ha ett litet lager av hemma. Det håller på att ta slut på Breuers 2005 Riesling "Sauvage" o Gobelsburger så det håller på att vara dags att inventera SB sortimentet lite. 2007 av ovanstående är bra men jag föredrar att spara dem ytterligare något år för lite mer mognad.

Valet föll på 2007 Dreissigacker Riesling Trocken från Rheinhessen. Färgen är ljust guldgul med något grön kant. Doften är rätt stor, lite sötaaktig med inslag av honung, melon o päron. Jag får också ett intryck av fetma som i en riesling från Alsace. Smaken är också lite sötaktig, melon, gula äpplen, mineralitet och en syra som inte riktigt balanserar frukten och sötman. Viss bitterhet i eftersmaken som känns rätt kort. Lite efterforskning visar att druvorna skördades vid 89-96 Oechsle (Spätlese kvalitet) och har drygt 6 gram restsocker.

Nja jag vet inte riktigt om denna håller måttet som ny husriesling, det blir nog att prova vidare och att kanske även gå en rond mot de mer etablerade källarvännerna.