Äntligen semester och förhoppningsvis lite tid att "komma i kapp" med bloggposterna som ligger på hög. Det finns även annat som pockar på uppmärksamhet på hemmafronten - måla färdigt huset, bygga uterum ändra i trädgården och sånt som frun tycker är viktiga aktiviteter under sommaren.
Grillen hinner nätt och jämt bli het mellan regnskurarna som härjat på västkusten senaste veckan, och till en Grillad ryggbiff med färskpotatissallad med mycket ruccola, tar vi fram en Rhonare. 2006 St-Joseph från Vins de Vienne som startades för ca 10 år sedan av de tre Rhone musketörerna Yves Cuilleron, Pierre Gaillard och François Villard. De har senare kompletterets av Pierre Jean Villa som idag sköter driften av verksamheten.
Vinet har en und rödblå färg. Typisk ung-syrah doft som drar lite åt filmjölkshållet. Rökta korvar, bacon och en uns vitpeppar. Smaken är fruktig åt björnbärhållet med bra syra, kryddig där lagerbladen visar sig mest. Ganska mjuka tanninner och viner känns rätt färdigt trots den lite råfruktiga tonen i början. God rätt så skolboksmässig med beskedliga 12,5% alkohol.
Nu provades vinet direkt från flaskan så lite av det råfruktiga skulle nog ha luftats bort med en timme i karaff. 149 kr på SB men nu i årgång 2007 som ej provads ännu.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar